下一年（明年）。
“今冬麦盖三层被来年枕着馒头睡”这句谚语的意思是：冬天的雪下得越大越厚，像棉被一样铺在农作物上，明年小麦的收成就越好。这是因为在北方，一层厚厚而疏松的积雪，像给小麦盖了一床御寒的棉被。雪中所寒的氮素，易被农作物吸收利用．雪水温度低，能冻死地表层越冬的害虫，也给农业生产带来好处，来年收获就多。
您好，我理解：“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”中的来年指的应该是第二年。
意思是：冬天如果能连下三场好雪，来年就一定会会大丰收的。
来年是指明年。“被来年枕着馒头睡”这句话的意思是说，如果是农民的话可能会说：“明年来了枕着馍馍睡。”
这种说法不符合常理，但是却符合农村的生活习惯，因为在农村过年的时候都是睡土炕，虽然土炕有点冷，但是人们却很喜欢晚上开着土炕睡觉。
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